 | 1. La cuisine de référence : Techniques et préparations de base, fiches techniques de fabrication
EUR 30,40
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 | 2. La cuisine de référence : Tome 2, Fiches techniques de fabrication
EUR 19,95
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 | 3. Techniques professionnelles CAP Agent Polyvalent de Restauration 1re et 2e année
EUR 13,87
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 | 4. Travaux pratiques de techniques culinaires
EUR 25,00
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 | 5. Pratique en boulangerie : Devenir boulanger en 26 semaines
EUR 26,43
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 | 6. Géographie du tourisme |
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 | 7. Compagnon et Maitre patissier : Tome 1
EUR 37,53
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 | 8. Lexi-Hôtel français-anglais
EUR 10,00
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 | 9. Gestion de l entreprise Bac Pro Restauration 1e année |
 | 10. Sciences de l alimentation CAP agent polyvalent de restauration, CAP assistant technique en milieu familial et collectif
EUR 13,10
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